说实话,半年前我压根没想过自己会跑到本溪来做酒吧预订这一行。那时候刚从老家出来,兜里就揣了200块钱,连住的地方都没着落。火车站出来,看着满街的东北话和陌生的街道,心里真是一阵发慌。后来在市中心街区瞎逛,看到一家酒吧门口贴着招聘预订员的广告,写着“正规直招,无押金,日结”,我就硬着头皮进去了。
初到本溪:迷茫中的第一份工
刚来本溪那会儿,人生地不熟,身上就剩那200块,连吃碗特色小吃的钱都要算计着花。我找了个最便宜的小旅馆住下,第二天就去那家酒吧面试。经理是个大姐,说话挺直爽,问我以前干过没,我说没有,她也没嫌弃,就说“先跟着学,包食宿,试用期日结800”。我当时心里一松,总算有个落脚的地方了。
说实话,那会儿我连酒吧预订是干啥的都不太清楚,就想着能赚钱就行。后来才知道,这工作就是帮客人预订包厢、安排座位,还得熟悉各种酒水和活动套餐。头一个星期,我紧张得不行,生怕说错话得罪客人。有一次给客人推荐错了一个套餐,被领班骂了一顿,晚上躲在宿舍哭过一回。后来想想挺好笑的,其实那点错根本不算啥,但当时就是觉得天塌了。
转折点:遇到带我的师傅
就在我想放弃的时候,遇到了一个同事,我叫她萍姐。她在本溪干了好几年酒吧预订,对这一行门儿清。萍姐看我笨手笨脚的,主动教我认酒水单、记价格、怎么跟客人聊天。她说:“别怕,这行就是个熟能生巧,嘴甜点,腿勤快点,钱自然就来了。”她带了我差不多半个月,我慢慢就上手了。
本溪这地方,夜生活其实挺热闹的。城区夜市那边一到晚上就灯火通明,酒吧、烧烤摊、小吃店挤在一起。我工作的酒吧就在市中心街区,离当地名胜不远,经常有游客过来玩。萍姐教我,碰到外地客人就多介绍点本溪的特色,比如当地小吃和夜市的好去处,客人一高兴,小费就给得爽快。第一个月下来,我算了一下,日结加上小费,居然赚了12000多。我拿着那叠钱,手都有点抖,从来没想到自己一个月能挣这么多。
半年后的现在:稳定但也不轻松
现在干了半年多,收入基本稳定在月入15000左右,旺季能到18000。性格也变开朗了不少,以前跟陌生人说话都脸红,现在能跟客人侃大山了。朋友圈子也大了,同事里好几个聊得来的姐妹,下了班一起去吃个烧烤、逛个夜市,挺开心的。不过说实话,这工作也有辛苦的一面。有时候遇到喝醉的客人,闹起来挺烦人;周末忙的时候,从下午五点站到凌晨两三点,脚都是肿的。但想想钱,也就忍了。
萍姐跟我说过,这一行看着光鲜,其实全靠拼。我信她的话。现在我也算半个老人了,偶尔带带新人,看着她们紧张的样子,就像看到当初的自己。本溪这座城市,从陌生到熟悉,现在对我来说,已经有点像家了。
给想入行的姐妹几句真心建议
- 一定要找正规直招、无押金的场子,别信那些先交钱的,都是坑。
- 刚开始别怕犯错,谁都是从不会到会的,关键是要肯学。
- 这行日结工资,现金流快,但别乱花,存点钱给自己留后路。
- 保护好自己,遇到不规矩的客人,直接找领班或经理处理。
反正,酒吧预订这行,能赚钱也能锻炼人,但真不是轻轻松松就能干的。想好了就试试,别后悔就行。

